Cena

Capesante in 'Carrozza'
Cicorie Dolci e Calatura di Alici 17€

Gamberi al vapore...
Carciofi Olio e Limone 16€/12€

Baccalà Mantecato...
Crema di Borlotti 16€/12€

Piovra e Calamari Croccanti...
Crema di Zucca e Rosmarino 16€/12€

Susci di Salmone.
Puntarelle e Polenta 16€ /12€

Tartara di Manzo Limousine.
Insalata di Porcini e Parmigiano 16€/12€             

Prosciutto Patanegra 'Casa Sapanda' 24€/18€

 

I PRIMI 

Maccheroncello alla Carbonara...
Capesanta e Menta  16 €/12€

Spaghetti ai Ricci di Mare.
Cime di Rapa e Mandarino 17€/13€ 

Bigolo al Torchio
Gamberi e Carciofi 16€/12€

Risotto 'Riserva Panini' ai Porcini.
Robiola di Roccaverano 16€ /11€

Orecchietta Pugliese...Caciocavallo.
Cavolo Romanesco...Salamina Piccante 15€ /11€

Tortello alla Zucca...
Cruditè di Zucchine e Salvia 15€ /11€

Gnocchi di Patate...Gorgonzola...Radicchio e noci 15 € /11 €

I SECONDI

Frittura Leggera.
Gamberi e Calamari 25 €/18€

Chilean Sea Bass.Spigola Cilena
Ceci e Rosmarino 30€

Insalata Catalana...Astice,
Scampi e Gamberi...Grill  29€

Tonno scottato al Pistacchio
Caponata di Verdure 26 €

Filetto di Manzo A.O.P Carciofi Dorati 26€

Guancetta di Vitello Brasata
Purè di Patate 22€

Costeletta d'agnello scottadito.
Sedano Rapa e Friarelli 26€

GRAN PIATTO DI MARE CRUDO... 35 €

Tartare o Carpaccio di Salmone 18€/12€ 

Tartare o Carpaccio di Tonno 18€/12€ 

Tartare o Carpaccio di Spigola 18€/12€

Gamberi Rossi - 5€ (1pz)

Scampi Puglia 5 € (1pz)

Ostriche Violet  - 20 € (6pz)

Comunicateci cortesemente eventuali intolleranze o allergie all'atto dell'ordinazione.

Il Pesce da noi selezionato prima di ESSERE servito, viene abbattuto a 19°

Servizio 4,00 €  Orario Cucina 19:30 / 22:30 Orario Ristorante dalle 19:30 alle 00:30